Раздел: Рецепты

Пирог из налима

Пирог из налима

Рыбачу с детства, ловлю разную рыбу. Плотва, окунь, щука, карась и карп, частенько бывает в прилове летом. Осень, когда вода еще не остыла до 5 градусов отличное время для охоты за судаком и щукой. Как раз


Читать далее
чем заменить разрыхлитель для теста

чем заменить разрыхлитель для теста

Почему поднимается густое тесто и получается пышный хлеб, почему жидкое тесто превращается в воздушную выпечку. Для чего нужны дрожжи и разрыхлитель, и чем заменить разрыхлитель для теста, купленный в магазине. На эти и многие другие вопросы


Читать далее
карась с овощами

карась с овощами

Карась со сметаной конечно очень вкусное блюдо, но карась с овощами это абсолютно другие вкусовые ощущения и другой способ приготовления. После очередного выезда на рыбалку совершенно в новое место удалось на боковой кивок наловить достаточное количество


Читать далее
грибы березового леса

грибы березового леса

Практически два месяца шли дожди, соответственно грибов в лесах повылазило как никогда, а разнообразие их просто зашкаливало. О грибах хвойных лесов написано в статье грибы хвойного леса, в отчете о поездке на горный Алтай. Идея написать


Читать далее
Как вкусно пожарить кабачки на сковороде

Как вкусно пожарить кабачки на сковороде

Как пожарить кабачки кольцами и как пожарить баклажан кольцами, можно посмотреть по ссылкам, а вот как вкусно пожарить кабачки на сковороде, расскажу в данной статье. Кабачки получаются очень вкусными и сытными их можно подавать как жаркое


Читать далее

как быстро разморозить мясо

Правильно замороженные продукты могу храниться долгое время и сохранять свои пищевые и вкусовые качества. Как правильно заморозить ягоду, мясо, полуфабрикаты, рыбу, напитки, можно узнать в статье как правильно заморозить продукты, а здесь пойдет речь о том,


Читать далее
Пицца на сковороде пошагово

Пицца на сковороде пошагово

Недавно узнал рецепт пиццы, которая готовится буквально за десять минут, но, тем не менее, от этого не становится хуже обыкновенной, которая печется на обычных коржах из теста в духовке. Самый главный ингредиент такого блюда, тесто, которое


Читать далее
карась со сметаной

карась со сметаной

Наконец-то дождался спада воды с лугов. В этом году как некогда долго стоял разлив, и выехать порыбачить с удочкой, не было ни какой возможности. После первого весеннего разлива был еще и второй летний, да такой сильный,


Читать далее
шашлык из курицы в духовке на шпажках

шашлык из курицы в духовке на шпажках

Знаю, что назвать шашлыком жареное на углях мясо рыбы или курицы не совсем правильно, но так уж повелось всё, что жарится на шампурах мы называем шашлыками. Приближается новый 2017 год, год красного огненного петуха. Последнее время


Читать далее
Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

Один из популярнейших салатов на свадьбах, юбилеях, Новом году, дне рождения и просто семейных обедов сельдь под шубой, изобретение рецепта которого приписывают Анастасу Богомилову известному Московскому трактирщику в 19 году прошлого столетия и считается пролетарским праздничным


Читать далее