Усиленные тренировки требуют своевременного восполнения белкового дефицита в организме. Иначе у мышц нет шансов быстро залатать микроразрывы. Получить полноценное питание из естественных источников белка сразу после тренировки обычно не представляется возможным. Прекрасным решением проблемы является протеиновый коктейль. Фитнес бары предлагают своим клиентам массу различных вариантов напитка. Чаще всего они основаны на разведенном в жидкости специальном порошке. Порошок в любом случае — это химия. Для здоровья важно лишь все натуральное. Приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях совсем не сложно, даже интересно.
Протеиновый коктейль в домашних условиях.
Правила выбора продукта
- Для приготовления коктейля требуется обычно около стакана жидкости. Её роль успешно выполняет не только молоко или вода, в ход идёт сок, ряженка, кефир и прочее, вплоть до йогурта. Белковый продукт не может обойтись без белка. Его высоким содержанием может похвастаться творог и яичный белок. На порцию достаточно 100 гр.
- Углеводы добавляются в количестве одной столовой ложки. В виде продуктов углеводы всем знакомы под именем джема, мёда, варенья.
- При необходимости добавить в состав жиры коктейль дополняют столовой ложкой растительного масла в соответствии со своими предпочтениями.
- Для высоких нагрузок витамины просто необходимы. Источником таковых являются фрукты, овощи и орехи.
Главным отличием домашнего продукта является возможность получить действительно свежий, полезный и одновременно бодрящий напиток. В нем не будет никаких консервантов или красителей.
Интересные рецепты
Нарастить мышцы
- Для приготовления коктейля с целью наращивания мышц можно готовить шоколадный напиток. Для этого берут стакан молока, разбавленного водой, 300 грамм творога и столовую ложку какао. Для разнообразия берут не разбавленное, а просто обезжиренное молоко со столовой ложкой измельчённых грецких орехов.
Похудеть
- При желании похудеть коктейль должен иметь совершенно иной состав. Например, на полстакана йогурта и стакан молока берут две столовые ложки овсяных хлопьев, столько же мёда, банан и мороженое. Банан прекрасно заменяют клюква, клубника, персики.
Все ингредиенты тщательно измельчаются с помощью блендера. Смесь обязательно должна получаться однородной, воздушной и лёгкой. Подогревать уже взбитый коктейль достаточно сложно, проще использовать подогретую жидкость, а остальные компоненты брать комнатной температуры.
Станьте первым!