Едят ли вегетарианцы рыбу

Едят ли вегетарианцы рыбу

Вегетарианцев очень часто спрашивают о том, что они едят. Перечисляя продукты своего рациона, собеседники, конечно же, интересуются о том, едят ли вегетарианцы рыбу, птицу, яйца и молоко. Стоит отметить, что последние два продукта некоторые вегетарианцы не считают обязательным исключать из своего питания. Подобным образом обстоят дела и с употреблением рыбы. Почему?

Едят ли вегетарианцы рыбу

Едят ли вегетарианцы рыбу

Есть люди, которые считают себя вегетарианцами, но едят рыбу. Они объясняют это тем, что бобовые крупы и овощи не способны в полной мере удовлетворить потребность организма в кальции и омега — кислотах. С этим, по их мнению, может справиться только мясо рыбы, которое, якобы, является совершенно незаменимым продуктом в рационе здорового человека.

Почему едят рыбу.

Кроме этого, некоторые вегетарианцы пускаются в психологические “дебри” этого существа. Они утверждают, что рыба не имеет эмоций, чувств, а значит страха и боли. Не осознавая, что с ней происходит и не испытывая страданий, рыба становится в их глазах продуктом подобным обычным растениям, которые, как известно, вегетарианцы не сомневаясь употребляют в пищу.

veget ribuP1170147

Однако, вегетарианское сообщество, которое основано в Великобритании еще в далеком 1847 году, однозначно и твердо отвечает, нет, на вопрос о том, следует ли их членам, есть мясо рыбы. Люди, придерживаясь данного вида питания, не едят ничего мертвого, так как считают что их тело не место для захоронения животных. Для них рыба является существом, которое, как и все остальные имеет инстинкты и чувства.

Так что, убийство рыбы и последующее принятие в пищу ее мяса прямо нарушает основоположные принципы вегетарианской диеты. Однако, для образа жизни людей, которые употребляют растительную пищу не исключая при этом мясо рыбы, придуман другой термин “пескатарианец”. Такие люди не имеют по сути ничего общего с вегетарианцами, хоть и отказываются от других продуктов животного происхождения.

Так ли важна рыба

veget ribu_MG_4543

Из рассуждений вышеупомянутых пескатарианцев возникает логичный вопрос едят ли вегетарианцы рыбу: “Действительно ли рыба так незаменима для организма человека?”. Этот момент особенно интересует людей, живущих в странах у моря, где по сути, блюда с рыбой являются основным рационом. Стоит отметить, что разобравшись в витаминах и микроэлементах, кальций и омега-кислоты (3,6 и 9) можно сразу же обнаружить в тех или иных продуктах растительного происхождения. Как известно, вещества в природе всегда взаимозаменяемы.

Чем заменить рыбу

veget ribuveq

Кроме этого, если вегетарианец решил для себя не исключать из рациона молочные продукты, то проблема в поступлении кальция и омега кислот вовсе отпадает. Для тех же, кто является приверженцем “строгого” вегетарианства, на выручку придут морские водоросли, миндаль, рисовая крупа, печеная тыква, кунжут, шпинат, а также капуста.

Сыроеды и вегены могут довольствоваться смородиной и апельсинами, так как эти фрукты также содержат в себе достаточно большое количество этих микроэлементов, которые являются необходимыми для нормального функционирования организма.

Также, омега-кислоты можно получать, употребляя в пищу семена льна, зерна пшеницы, грецкие орехи, а также масло рапса и сои.

Включая в рацион достаточное количество вышеперечисленных продуктов, вы сможете насыщать свой организм достаточным количеством микроэлементов и в тоже время отказаться от мяса рыбы, которое является не так уж безопасным для здоровья человека из-за ртути, которая может в ней содержатся в значительном количестве.

← как стать вегетарианцем, не причинив вреда своему здоровью? Едят ли вегетарианцы яйца →

Комментарии