Семья и я

Семейные заботы и отдых

  • Супружество
  • Семейный отдых
  • Дети 0-1 год
    • Дети 1-2 года
    • Дети 2-3 года
    • Дети 3-4 года
  • Игры с детьми
    • Летние игры
    • Зимние игры
    • Игры в помещении
  • Детские поделки
  • Поздравления
    • Сценарии праздников
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты

Минтай запеченный со сметаной

Рецепты

минтай запеченный со сметаной

Любая рыба, особенно морская, обладает массой микроэлементов полезных для организма человека. Рыбу очень полезно кушать детям, так как в ней находится большое количество фосфора, который благоприятно действует на развитие мозга. Блюда из рыбы рекомендуется кушать два раза в неделю. Я очень люблю засоленную скумбрию и запеченного минтая. Раньше, даже был такой день, который назывался рыбный. В этот день во всех столовых готовили блюда из рыбы, супы, котлеты, просто жарили, он приходился на четверг. Хочу предложить вам рецепт, минтай запеченный со сметаной в духовке.
Для приготовления вам понадобиться духовая печь, глубокий противень, сковорода без ручки или жаростойкая стеклянная чашка.

Ингредиенты:

  • Минтай — 600 г
  • Морковь среднего размер — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель не очень крупный — 3 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Соль — 1ч ложка или по вкусу
  • Перец черный молотый — 1/6 ч. ложки
  • Масло растительное — 2 ст. ложки

Минтай запеченный со сметаной и картофелем в духовке — рецепт с фото:

Для того чтобы запечь минтая в сметане надо рыбу промыть проточной водой.

mentaiP1130923_result

Порезать на порционные куски 4-6см. Удалить внутренности и черную пленку внутри рыбы.

mentaiP1130924_result

Соус для запеченного минтая

Покрошить мелко лук, натереть на тёрке морковь,

mentaiP1130925_result

смешать и обжарить на растительном маслом в сковороде.

mentaiP1130926_result

В глубокую чашку положить сметану, майонез, соль с перцем, рыбу и обжаренную морковь с луком.

 

mentaiP1130934_result

Всё перемешать и убрать в сторону или холодильник минут на 20, чтобы рыба настоялась в соусе.

Картофель на гарнир к минтаю

Пока рыба будет настаиваться, почистить и покрошить картофель.

mentaiP1130927_result

Посуда, в которой будет готовиться рыба, смазывают растительным маслом, выкладывают в неё картофель, присаливают, перчат.

mentaiP1130935_result

Сверху на картофель выкладывают рыбу с соусом.

mentaiP1130936_result

Посуду с рыбой ставят в духовку и запекают в течение 40 минут при температуре 200 градусов.

mentaiP1130937_result

Готовый минтай запеченный со сметаной выкладывают на блюдо и подают на стол.

Приятного аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Язь запеченный в духовке
  • канапеНовогодние бутерброды
  • Как нарисовать рыбу поэтапно карандашом
  • Влияние погоды на клев рыбыВлияние погоды на клев рыбы
Виктор Панов
Учитель-педагог по образованию. Рыбак по призванию. Отец двоих детей.
Показать больше публикаций
Логотип сайта Семья и я

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Щука в кляреЩука в кляре...
  • Миниатюра к статье Рецепт шарлотки пошаговоРецепт шарлотки пошагово...
  • Миниатюра к статье Как украсить стол на новый 2019 годКак украсить стол на новый 2019 год...
  • Миниатюра к статье Чем вредны энергетические напиткиЧем вредны энергетические напитки...
  • Миниатюра к статье Нитка от ячменяНитка от ячменя...
  • Миниатюра к статье План здорового питанияПлан здорового питания...
  • Миниатюра к статье Филе утки в духовке к праздничному столу.Филе утки в духовке к праздничному столу....
© 2023 ~ Семья и я ~ Семейные заботы и отдых ~