Бывает такое, что маленькие непоседы капризничают и уже обычные лакомства, становятся, для них скучны. Есть шанс, что все исправить поможет совместная с детками выпечка песочного или фигурное печенье для детей. Попробуйте соединить творческий процесс выпечки с развитием фантазии у ваших малышей. И вероятнее всего тогда любые кулинарные эксперименты будут удачным дополнением к долгим скучным вечерам.
Фигурное печенье для детей.
Ингредиенты
Рецепт песочного фигурного печенья для детей
- 250 гр. маргарина
- 200 гр. сахара
- 10 гр. ванилина
- 2 яйца
- 500 гр. муки
- 1 пакетик разрыхлителя
Приготовление
Растапливаем маргарин двумя методами традиционным (на водяной бане) или современным с помощью микроволновки. В растопленный маргарин добавляем два яйца и взбиваем. Делать это лучше в ручную венчиком т.к. от миксера или блендера в получавшейся массе может образоваться лишний кислород и тесто в дальнейшем станет пузыриться. Высыпаем и смешиваем с маргарином сахар. Затем разрыхлитель смешиваем с мукой и вводим к подготовленному маргарину и яйцам. Пришло время месить тесто. Делаем это не спеша, пока оно перестанет липнуть к рукам. Только после этого кладем дозревать в холодильник на два — три часа. Можно конечно и ускорить процесс, если положить тесто сразу в морозилку. Тогда процесс охлаждения займет 15 минут. После того как тесто остынет можно его доставать и привлекать своих маленьких творцов.
Фигурное печенье
Раскатайте тесто в пласт. И дайте деткам самим пофантазировать. Используйте различные фигурки и формочки. А в отсутствие таковых просто выдавите стаканчиком кружочки и выведите на них улыбку, получатся смеющиеся пуговички. Но больше конечно доверяйте детям, и процесс приготовления печенья станет для вас весёлым развлечением.
После того как вы подготовили свои фигурки пора их выложить на противень смазанный маслом и отправить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов пятнадцать минут.
Ну и не стоит забывать, что фигурное печенье для детей может быть не только повседневным десертом, но и праздничным лакомством. Например, Рождество? Разве можно его представить без фигурного печенья? Нет. Да и не надо. Давайте рассмотрим праздничный вариант совместного приготовления этого лакомства.
- — яйцо 2 шт.
- — сахар 1 стакан — сода 0,5ч.л.
- — уксус
- — щепотка соли
- — маргарин 200 гр.
- — какао 1 ст. ложка
- — плитка белого шоколада для декора
- — мука 3 стакана
Размягчим масло в микроволновке, добавим яйца, соду гашеную уксусом, соль и какао. Вводим муку, замешивая тесто вкрутую. Раскатываем пласт, как и в первом варианте и начинаем творить. Пусть ваши крохи пофантазируют от души! Подайте им свой пример, вырезав звездочки или снежинки, сердечки или ромашки. Чтобы вы не вырезали, не забудьте, что у вас есть плитка белого шоколада и главное здесь не слопать ее раньше времени, поэтому из личного опыта скажу, берите про запас. Но и это не главное. Главный секрет рождественского фигурного печенья в том, что в них необходимо продумать небольшие отверстия.
Когда печенье будет готово (см. вариант выпечки № 1), можно будет его повесить на новогоднюю елку. Или украсить входную дверь. Вариантов уйму главное ваши дети получат неизгладимое впечатление радости и позитивных эмоций. А еще, как известно общий труд сближает, и кто знает, может детки станут лучше слушаться вас и в срок выполнять любые поручения от уборки игрушек до домашнего задания. А если выпечка фигурных печений перерастет в семейную традицию, кто знает, сколько еще поколений подряд будут говорить вам спасибо.
Станьте первым!