как стать вегетарианцем, не причинив вреда своему здоровью?

как стать вегетарианцем, не причинив вреда своему здоровью?

Люди из совершенно разных причин решаются на такой шаг, как стать вегетарианцем: одним есть мясо запрещает религия, другим — те или иные заболевания, кого-то прельщает такое питание экономической стороной вопроса. Все же, большинство вегетарианцев выбрали для себя такой образ жизни исходя из заботы об окружающей среде.
Стоит отметить, что для людей выбравших данный тип питания требуется умение тщательного планирования, ведь отказавшись от употребления мяса, им нужно особенно внимательно следить за тем, имеют ли употребляемые ими продукты все витамины и микроэлементы, которые просто необходимы каждому организму для его нормального и полноценного функционирования. Так, как же стать вегетарианцем?

как стать вегетарианцем.

Что включить в рацион

Ниже перечислены несколько шагов к успешному переходу на вегетарианское питание.
Прежде всего, подумайте о том, что теперь станет для вас источником кальция, белка и железа. Определившись, незамедлительно включите в свой рацион такие продукты и блюда из них. Напомним, что много белков содержат в себе соя, бобовые, орехи и семена. Железом, в свою очередь, особенно богаты чечевица, горох, бобы и сухофрукты. Что касается кальция, то ваш организм может прекрасно им насытится из овощей, среди которых на особое место занимают свекла, брокколи и капуста.

Как переходить на вегетарианство

В переходе на вегетарианский образ жизни главное постепенность. Почему? Если вы сделаете это резко, то проблем с привычным пищеварением, слабости, головокружения практически невозможно избежать. Кроме этого, существует опасность развития депрессивного состояния, которое, несомненно, ослабит вашу решительность и твердый дух и, несомненно, приведет опять-таки к употреблению мяса.

Именно из-за попыток резко переключится на растительную пищу, что, конечно же, повлекло за собой трудности для здоровья, некоторые люди утверждают, что растительная диета вредна для человека. Конечно же, действуя в данном вопросе непоследовательно, некоторые люди попросту издеваются над собой, чем подают повод подобным критическим высказываниям.

С чего начать

Так с чего начать? Вначале, исключите из своего рациона красное мясо, спустя некоторое время птицу. После этого, слегка повременив, откажитесь от морепродуктов. Многие вегетарианцы из собственного опыта призывают приходить на данный вид питания в течение нескольких месяцев, а не пару недель.

Конечно же, первый этап всегда является самым трудным. Однако со временем, вам все же удастся переключить свое сознание на другие “прелести” кухни.

Кроме хорошего стимула необходима моральная поддержка! Будьте готовы, что некоторые ваши друзья и родные не поймут такого решения, начнут задавать массу вопросов, кто-то может даже смеяться в открытую с вегетарианской диеты, считая ее обычной причудой, которая скоро пройдет.

Что делать

Будут и те, кто все время будут пытаться соблазнить вас тем или иным мясным блюдом. Как стать вегетарианцем и поддержать свою решительность? Вступите в клуб вегетарианцев, зарегистрируйтесь на их форуме и таким образом познакомьтесь с людьми, которые объединены одним образом жизни. Отыскать их в районе вашего проживания достаточно легко. Стоит лишь покопаться в Интернете, как вы приобретете себе новых друзей.

Новое в питании

Обзаведитесь новыми рецептами вкусных блюд. Опять же, в этом вам поможет Интернет. Пересмотрите предложенные варианты, и вы удивитесь их количеству! Те, которые особенно понравились по описанию или предоставляемому фото блюда, перепишите себе и обязательно попробуйте. Таким образом, готовьте, по крайней мере, один новый рецепт вегетарианского блюда в неделю. Если понравился результат добавьте в рацион, если нет — не останавливайтесь в поисках следующего.

Не забывайте, что вегетарианство это не банальная диета или просто модное течение. Напротив, это целый образ жизни, мышления и даже мировоззрения. Изменив себя изнутри, вы сможете стать настоящим вегетарианцем!

← веган и вегетарианец отличие Едят ли вегетарианцы рыбу →

Комментарии