Семья и я

Семейные заботы и отдых

  • Супружество
  • Семейный отдых
  • Дети 0-1 год
    • Дети 1-2 года
    • Дети 2-3 года
    • Дети 3-4 года
  • Игры с детьми
    • Летние игры
    • Зимние игры
    • Игры в помещении
  • Детские поделки
  • Поздравления
    • Сценарии праздников
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты

Минтай рецепт приготовления с фото

Рецепты

Хочу поделиться, как готовится в сметане минтай рецепт приготовления с фото. Приготовление минтая имеет одну особенность, дело в том, что мясо не очень жирное и грубоватое. Для того чтобы его немного смягчить можно использовать сметану. А для того чтобы придать пикантности вкусу, сметану целесообразно смешать с небольшим количеством майонеза.

Минтай рецепт приготовления.

Для того чтобы приготовить минтая в сметане вам понадобиться

Минтай_______________600-700 гр
Сметана_______________3 ст лож.
Майонез_______________1 ст лож
Лук репчатый__________1 средняя головка
Лук зелёный___________5-6 перьев
Соль__________________3/4 ч лож
Перец черный молотый__1 щепотку
Масло растительное_____4 ст лож

Последовательность приготовления минтая

Рыбу необходимо помыть, очистить внутри от черной пленки.

prig smet mintP1140058_result

Про то, как правильно разделать рыбу писать не буду, так как в настоящее время минтай продаётся без головы и внутренностей.
Рыбу надо порезать на куски шириной 5-6 см. минтай рецепт приготовления с фото

Наливаем в сковороду масло растительное, укладываем рыбу и заливаем сметанным соусом.

Для приготовления минтая в сметане необходим сметанный соус, который готовится следующим образом.

Заливаем в глубокую чашку сметану, майонез, мелко крошим ножом репчатый, и зелёный лук засыпаем, покрошенный репчатый и зеленый лук, соль, перец, в чашку со сметаной и майонезом, всё перемешиваем, соус готов.

После того как соус залит, ставим сковороду на средний огонь и тушим.

prig smet mintP1140069_result

Приготовление минтая в сметане под крышкой длится в течение 30 минут. После того как минтай будет готов, выкладываем куски с соусом на тарелки, украшаем зеленью и подаем к столу с гарниром.

На гарнир    картофель толчёный (пюре),     или      рис отварной. 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • минтай запеченный со сметанойМинтай запеченный со сметаной
  • Что готовить в 2017 году
  • карась с овощамиКарась с овощами
  • карась со сметанойкарась со сметаной
Виктор Панов
Учитель-педагог по образованию. Рыбак по призванию. Отец двоих детей.
Показать больше публикаций
Логотип сайта Семья и я

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Щука в кляреЩука в кляре...
  • Миниатюра к статье Рецепт шарлотки пошаговоРецепт шарлотки пошагово...
  • Миниатюра к статье Как украсить стол на новый 2019 годКак украсить стол на новый 2019 год...
  • Миниатюра к статье Чем вредны энергетические напиткиЧем вредны энергетические напитки...
  • Миниатюра к статье Нитка от ячменяНитка от ячменя...
  • Миниатюра к статье План здорового питанияПлан здорового питания...
  • Миниатюра к статье Филе утки в духовке к праздничному столу.Филе утки в духовке к праздничному столу....
© 2023 ~ Семья и я ~ Семейные заботы и отдых ~